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牡蠣とブロッコリーのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
クリさんとさくらさん
牡蠣の風味を生かすため味付けは塩だけです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
牡蠣
6個(一袋)
ニンニク
一片
ブロッコリー
6切
オリーブオイル
少々
塩
少々
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルオイルを入れニンニクを炒めて取り出す
2
牡蠣に塩を振りひだのところをよく水洗いし、水を拭き取る。片栗粉をまぶし、フライパンで5分程度焼き塩をしてお皿に盛る
3
フライパンにブロッコリーを入れ蒸し焼きにし塩をふる
4
ブロッコリーを牡蠣の入ったお皿に盛りニンニクを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牡蠣をアヒージョ風に
公開日:2022/03/16
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牡蠣
アヒージョ
ガーリック・にんにく
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