材料（3人分）
- 大根
- 1/3本
- 豚ひき肉
- 160g
- 水
- 200ml
- 顆粒だし
- 小1
- 酒
- 大2
- 砂糖
- 大2
- 醤油
- 大3
- しょうがチューブ
- 1cm
作り方
-
- 1
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- 大根は食べやすい大きさに切り、鍋に大根がかぶるくらいの水を入れ、煮たったら弱火で15分〜30分茹でる。
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- 2
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- 鍋に挽き肉、水を入れ火にかけアクが出てきたらすくう。
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- 3
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- 挽き肉に火が通ったら大根と調味料を加えて煮る。
おいしくなるコツ
事前に大根を下茹すると味が染みやすくなります！
きっかけ
大根がたくさんあったので簡単に作れる物と思い作りました。
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