白菜の外側まで美味しい☆にらしゃぶミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※白菜は、外側の葉も無駄なく使います。

2. 2

   鍋に☆を入れ、煮立ったら10分蒸らす。

3. 3

   ◎を加える。

4. 4

   ニラは、5cm長さに切る。

5. 5

   白菜の外側の青い葉は、5cm長さのざく切りにする。
   内側の葉は広げて、豚薄切り肉を挟み、5cm幅に切る。

6. 6

   鍋の外側に白菜の外側の青い葉を入れ、内側に5を敷き詰める。

7. 7

   蓋をして強火にかけ、煮立ったら中火にしてさらに煮る。

8. 8

   白菜と豚肉に火が通ったらニラをのせ、蓋をして1分煮てできあがり。