レンコンと人参サラダのせ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて食べやすい大きさの薄切りにします。人参は皮をむいてピーラーでリボン状に剥きます

2. 2

   熱湯で1を茹で水気をきります。歯応えがあるくらいが美味しいと思います

3. 3

   2、甘酢をからめてすこしなじませます

4. 4

   器に絹豆腐を盛り3をのせます。めんつゆ、すりごまをかけて出来上がり