塩麹とマヨネーズのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

2. 2

   じゃがいもは、皮付きのままよく洗ってから耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで600w3分ほど加熱し、軟らかくする。軟らかくなったら皮をむいて1cm角に切る。

3. 3

   ハムは短冊切りにする。

4. 4

   ボウルに1、2、3を入れて混ぜたら、塩麹を加えて和える。

5. 5

   ヨーグルトを加えて和える。

6. 6

   マヨネーズを加えて和える。