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きゅうりのカップでᕷひと口ꕤ冷しゃぶサラダꕤ୭* レシピ・作り方

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Anoa
おもてなしにも❣
みんながつくった数 4件

材料（３人分）

豚肉
200g
もやし
1/4袋
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1本
ミニトマト
3個
❈長ねぎ
1/4本
❈練り胡麻
少1
❈すり胡麻
大1
❈ごま油
小1
❈オリゴ糖
小1/2
❈にんにくチューブ
小1
❈しょうがチューブ
小1/2
❈醤油
小1
❈ポン酢
小1
❈豆板醤
小1/2
❈ラー油
小1/2
酒
大1
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    豚肉は常温に戻し
    １Lのお水にお酒と砂糖を入れ沸騰させ
    火を止め1分待って
    少しお湯を冷ましてから１枚ずつ豚肉を入れて茹でていきます。
    茹で上がったらザルにあげそのまま冷まします。
  2. 2
    玉ねぎはスライスに
    もやしは豚の茹で汁で茹でて下さい。

    玉ねぎはそのままでも水にさらしても茹で汁で少し茹でてもお好みでどうぞ。
  3. 3
    長ねぎをみじん切りにし❈を混ぜ合わせます。
  4. 4
    きゅうりはピーラーで12枚くらいスライスします。
  5. 5
    きゅうりをクルっと巻き筒状にし、
    そこに玉ねぎ・もやし・豚肉を入れます。
    トマトをカットし飾り付け
    ３.のソースをかけたら出来上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は沸騰させながら茹でずに、80℃位のお湯で茹でると固くなりません。

きっかけ

かわいい盛り付け方法がないかと考えていたら 主人にアドバイスされて❦

公開日：2021/08/23
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関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダガーリック・にんにくトマト全般豚しゃぶ肉きゅうり
料理名
もやしと玉ねぎときゅうりの冷しゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

Anoa 皆さんのレシピを参考にさせていただき かわいい簡単美味しいお料理のレパートリーを 増やしていきたいです❣

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/31 14:51
オシャレなひと口冷しゃぶじゃなくてゴメン(^◇^;)夏は冷しゃぶに限るわー❣️ 美味しかったです✨ご馳走様でした〜（╹◡╹）♡
ミニー7015
ミニーちゃ〜ん♪ 巻くの面倒だよねー(｡ ﾉ∀<)σ 参考にしてくれるだけで嬉しーよー♡ 美味しそうなつくレポありがとうございます❣ 来月もよろしくです☘️
2022/08/30 19:59
きゅうりを千切りにしていたのでこうなっちゃった,,• •,,٥☆うまうまの組み合わせʕ ‎•̥ ̫ • ʔ.⑅˚ෆ*₊ とても美味しくできました♡♡♡
sweet sweet ♡
sweet♡ちゃ〜ん♪ きゅうりとゆで豚ちゃんは合う❣ うんうん。うまうま組み合わせ ♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡ 素敵なつくレポいつもありがとうございます*ෆ。
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