きゅうりのカップでᕷひと口ꕤ冷しゃぶサラダꕤ୭* レシピ・作り方

Name: きゅうりのカップでᕷひと口ꕤ冷しゃぶサラダꕤ୭*
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 豚肉 200g; もやし 1/4袋; 玉ねぎ 1/4個; きゅうり 1本; ミニトマト 3個; ❈長ねぎ 1/4本; ❈練り胡麻 少1; ❈すり胡麻 大1; ❈ごま油 小1; ❈オリゴ糖 小1/2; ❈にんにくチューブ 小1; ❈しょうがチューブ 小1/2; ❈醤油 小1; ❈ポン酢 小1; ❈豆板醤 小1/2; ❈ラー油 小1/2; 酒 大1; 砂糖 大1

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約30分
300円前後

Anoa

おもてなしにも❣

みんながつくった数 4件

材料（３人分）

豚肉: 200g

もやし: 1/4袋

玉ねぎ: 1/4個

きゅうり: 1本

ミニトマト: 3個

❈長ねぎ: 1/4本

❈練り胡麻: 少1

❈すり胡麻: 大1

❈ごま油: 小1

❈オリゴ糖: 小1/2

❈にんにくチューブ: 小1

❈しょうがチューブ: 小1/2

❈醤油: 小1

❈ポン酢: 小1

❈豆板醤: 小1/2

❈ラー油: 小1/2

酒: 大1

砂糖: 大1

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作り方

1

豚肉は常温に戻し
１Lのお水にお酒と砂糖を入れ沸騰させ
火を止め1分待って
少しお湯を冷ましてから１枚ずつ豚肉を入れて茹でていきます。
茹で上がったらザルにあげそのまま冷まします。
2

玉ねぎはスライスに
もやしは豚の茹で汁で茹でて下さい。

玉ねぎはそのままでも水にさらしても茹で汁で少し茹でてもお好みでどうぞ。
3

長ねぎをみじん切りにし❈を混ぜ合わせます。
4

きゅうりはピーラーで12枚くらいスライスします。
5

きゅうりをクルっと巻き筒状にし、
そこに玉ねぎ・もやし・豚肉を入れます。
トマトをカットし飾り付け
３.のソースをかけたら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は沸騰させながら茹でずに、80℃位のお湯で茹でると固くなりません。

きっかけ

かわいい盛り付け方法がないかと考えていたら主人にアドバイスされて❦

公開日：2021/08/23

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このレシピを作ったユーザ

Anoa お酒が大好きなのでほぼおつまみレシピ( *´艸`) 練り物系おつまみ・おつまみ卵料理が多いです♡ 逆に健康を意識した☘️笑納豆・美活腸活ヨーグルト等ヘルシーレシピも多数❣ 皆さんのレシピを参考にさせていただきかわいい簡単美味しいお料理レパートリーを増やしていきたいですෆ。๑•̀᎑•́)و✧ゕ̎Խは"ʓ~♬