鮭のホワイトソースニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニョッキを茹でます。
   ※茹でているニョッキが浮いてきたら茹で上がった証拠です。

2. 2

   ニョッキを茹でている間にソースを作ります。
   まず、オリーブオイルを敷き、鮭を焼きます。

3. 3

   鮭に焼き色が着いたら、生クリーム、牛乳、塩、ブラックペッパーを加え煮立たせます。

4. 4

   煮立ったら、コンソメを入れ、鮭をほぐします。

5. 5

   チーズを入れ、溶けるまで焼いたらソースは完済です。

6. 6

   茹で上がったニョッキをお皿に移し、ソースを上からかけて、完成です。