オートミール入りしゅうまい レシピ・作り方

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yuko215th
いつものシューマイにオートミールを入れてカサ増しに‼

材料(4人分)

豚ひき肉
300g
たまねぎ
大1個
生姜
ひとかけ
しゅうまいの皮
約20枚
オートミール
大さじ4
大さじ4
塩、胡椒
適量
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープのもと
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    たまねぎはみじん切りにし、生姜はすりおろす。
  2. 2
    豚ひき肉とオートミール、調味料を入れて粘り気が出るまでよくこねる。
  3. 3
    しゅうまいの皮で2を包む。
    ※ティースプーン山盛り1杯を真ん中に置いて形を整える。
  4. 4
    湯気の上がっている蒸し器に、しゅうまい同士がくっつかないように並べて、10分ほど中火〜強火で蒸したら完成!

おいしくなるコツ

◯オートミールを入れるともちもちした食感になって美味しいです!お好みでしいたけのみじん切りや海老を入れても◎ ◯オートミールがない場合は、代わりに片栗粉大2で出来ます!

きっかけ

しゅうまいにカサ増しオートミールを入れたら美味しかったので、今ではこれが我が家の定番です!

公開日:2021/06/23

関連情報

カテゴリ
焼売(シュウマイ)オートミール豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

yuko215th 飲食店でのバイト歴10年の専業主婦。三兄弟育児中。 美味しいご飯、外食だいすき♡タイ在住。 外国の料理を自宅で簡単に作れるように日々模索中です!

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