豚れんこんのニンニク麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉におろしニンニクを混ぜ合わせ、片栗粉もなじませる。
   さらにごま油を絡め、なじませておく。

2. 2

   １をテフロンのフライパンに広げ、レンコンを隙間に置く。火をつけ中火弱でじりじりと焼くように炒める。

3. 3

   肉とレンコンが香ばしく焼けてきたら、麺つゆを加え強火で手早く煽りながら加熱し仕上げる。