アサリと青梗菜のスープ レシピ・作り方

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k5b4
旨味たっぷりのあさ。りで中華風スープを作りました

材料（2人分）

アサリ
150g
＊鶏がらスープ
350ml
＊生姜汁
小さじ1
＊しめじ　小房にする
50g
＊酒
大さじ1
塩コショウ
少々
青梗菜　食べやすく切る
1株
水溶き片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    アサリを鍋に入れ＊を入れて買いが開くまで煮立てる。
    灰汁が出たら取り除き、青梗菜を加える。
  2. 2
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい中華のスープに

公開日：2021/04/22
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素あさりあさりの酒蒸しチンゲン菜その他の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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