絶品☆シャキシャキれんこんの肉詰め甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、厚さ3mmほどの輪切りにする。
   長ねぎは縦4等分に切ってから薄切りにする。

2. 2

   ボウルに★を入れてよく混ぜる。

3. 3

   れんこんで２を挟み、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３を並べて蓋をして、こんがりと焼き色がついたら裏返す。

5. 5

   両面がこんがりと焼けたら、合わせておいた☆を回し入れ、れんこんに☆を絡めながら加熱する。

6. 6

   汁気がなくなったら火を止めて皿に盛る。