圧力鍋で☆たっぷり作る小豆粥 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 米 2合
- ☆小豆のゆで汁 200ml(1カップ)
- ☆水 1000ml(5カップ)
- ☆塩 小さじ1
- 水 600ml(3カップ)
- ゆで小豆 200g
作り方
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1
米をとぎ、ざるにあげる。
-
2
圧力鍋に米と☆を入れ、蓋をして強火にかける。
※小豆のゆで汁は、レシピID: 1720056395を参照して下さい。
-
3
圧がかかったら弱火にして7分加圧する。
- 4 火を止めて圧が下がるまで自然放置する。
-
5
圧が完全に下がったら蓋をあけ、水600mlを加えてよく混ぜる。
-
6
ゆで小豆を加えて、よく混ぜ、火にかけてあたためたら、器に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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圧力鍋でたっぷり作るポイントは、ふきこぼれ予防のために、加圧する時の水分量を控えめにすることです(*'▽'*)