オートミールとさつまいものコロコロ焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールはミルミキサーで撹拌し、粉状にする。

   

2. 2 ボウルに１を入れ、熱湯を注ぐ。

   

3. 3 蒸したさつまいも（皮なし）をつぶしてから、2に加え、塩、砂糖も加えてよく混ぜる。
   ※しっとり系の紅はるかや安納芋などがおすすめ。生地はベタベタした仕上がりになります。

   

4. 4 手のひらに水をつけて直径２cmほどの団子状に丸める。

   

5. 5 魚焼きグリル（またはトースター）にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗る。４を並べて焼き色がつくまで焼く。

   

6. 6 裏返して、火加減を弱くし、さらに焼いて、表面全体がこんがりと焼けたらできあがり。