じゃがいもと人参、ピーマンのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、ピーマンは千切りにする。じゃがいもは水にしっかりさらし、ざるに上げ水分をしっかり切っておく。
- 2 フライパンにごま油を敷き、じゃがいも、にんじんを炒める。じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加え＊で調味する。
- 3 仕上げに酢を加え、さっと火を入れ仕上げる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 野菜炒め
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