ねっとりほくほく☆里芋の煮っ転がし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き、一口大に切る。
   鍋に里芋と☆を入れ、中火にかける。

2. 2

   砂糖を入れて3分煮る。

3. 3

   みりん、塩を加えてさらに煮て、アクがあればスプーンですくって取り除く。

4. 4

   醤油を加えて蓋をして15分煮る。

5. 5

   蓋を外して汁気がほぼなくなるまで煮て、器に盛る。
   柚子の皮を千切りにして、飾る。