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上品な甘みが口に広がる! かぼちゃのゴマ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おんころもち
あともう一品! レンジで素早く作れちゃう♪
材料(2人分)
かぼちゃ
1/8
♫ 練りゴマ
すりゴマ
大さじ2
みりん
大さじ1
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
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作り方
1
かぼちゃの種、わた、ヘタを取り、3cm角に切ってレンジ可の容器で5分加熱する。
2
かぼちゃの皮を切り取り、実を縦横1cm角のさいの目に切ってお皿に盛る。
3
♫を混ぜて練りゴマを作り、2と和えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
◎白だしを入れ過ぎないで、少し甘めが美味しい! ◎すりゴマで香ばしさUP!
きっかけ
介護施設で提供している、湯煎にかけるだけのメニューを再現してみました。
公開日:2020/12/03
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おんころもち
■ 仕事後でも作れる時短レシピ ■ 彩り◎、1人暮らしでも健康的に!
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