さつまいもの甘辛三色きんぴら風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
さつまいもと人参は皮付きのまま５cm長さ５mm幅の拍子切りにする。
いんげんは端を切り落とし、筋を取って５cm長さに切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを炒める。水大さじ１を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
さつまいもに焼き色がついたら、人参といんげんも加え炒める。
-
4
全体に火が通ったら、別に合わせておいた☆を加えて炒め合わせ、汁気がなくなるまで炒める。
- 5 器に盛り、いり白ごまをふる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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