鶏肉とキャベツのオイスター味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   エリンギは長さを3等分してから2mm幅に切る。
   ☆は合わせておく。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを熱し、◎を入れて強火で炒める。

4. 4

   肉に火が通ったらキャベツとエリンギを加えて炒め合わせる。

5. 5

   キャベツが少ししんなりしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。

6. 6

   ●を合わせて水溶き片栗粉を用意する。

7. 7

   ５に６を回し入れて強火でよく炒め合わせ、ごま油といり白ごまを加えて全体をさっと混ぜたらできあがり。