茄子とベーコンのチーズトースト レシピ・作り方

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ごまおいる
朝食用に作りましたが赤ワインとも合います!
みんながつくった数 5

材料(1人分)

ナス
1/2本
ベーコン
2枚
ごま油
大さじ1
食パン
1枚
マヨネーズ
大さじ1
ピザチーズ
10g

作り方

  1. 1
    ナスのヘタを取り、縦に半分に切ります。半分だけ使います。
  2. 2
    ナスをざく切りにします。
  3. 3
    ベーコンを1cmほどの幅に切ります。
  4. 4
    フライパンでごま油を熱し、2と3を中火で5分ほど炒めます。
  5. 5
    食パンにマヨネーズをかけます。
  6. 6
    4を乗せます。
  7. 7
    上から更にマヨネーズ、ピザチーズをかけます。
  8. 8
    オーブントースターで4分ほど熱します。
  9. 9
    完成です。

おいしくなるコツ

マヨネーズとチーズの量はお好みで!ポン酢を垂らしてもおいしいかと。

きっかけ

朝食でもナスを使いたくて。

公開日:2020/11/05

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)ワインに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ごまおいる ポイント改悪で多くの人が去ってしまった… つくレポ送り合いましょう R6.4

つくったよレポート( 3 件)

2021/08/21 15:51
ベーコンが無かったのですが家庭菜園で育てた茄子で作りました♡とっても美味しかったです♡ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
やなママ☆
つくレポありがとうございます(^_^)育てた野菜だと尚おいしいですね!またよろしくお願い致します!
2021/05/22 21:14
具沢山で食べ応えがありました(^^)
ミロ34
つくレポありがとうございます(^_^)おいしそうです!

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