みょうがとラディッシュのぬか漬け2種盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦半分に切り、塩少々をふる。
   ラディッシュは縦半分に切る。

2. 2

   みょうが、ラディッシュをぬか床に漬ける。
   1日1回ぬか床をかき混ぜ、2日間漬けておく。

3. 3

   ぬか床から取り出し、水でぬかを洗い落として、ラディッシュは縦半分に切り、みょうがはそのままで皿に盛る。