厚揚げと小松菜の煮物 レシピ・作り方

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k5b4
栄養たっぷりの小松菜の定番料理。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

厚揚げ　一口大に切る
１枚
小松菜　５センチ幅に切る
2株
しめじ　小房に分ける
50g
＊かつおだし
200ml
＊みりん
大さじ１
＊淡口しょうゆ
小さじ2
＊塩
1つまみ

作り方

  1. 1
    鍋に＊を入れて煮立て、厚揚げとしめじを加えて煮汁が半分になるまで煮る。
  2. 2
    １に小松菜を加え、蓋をして中火で２～3分程度煮て火を止める。
  3. 3
    器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜で美味しい副菜を作ろうと思った。

公開日：2020/10/19
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ小松菜カルシウムの多いレシピ小松菜の煮びたし厚揚げの煮物
料理名
小松菜の煮びたし

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/11 18:47
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841

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