パクパク食べられる♪くじらの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯨は、4～5cm四方、厚さ1cmに切り、ボウルに入れて流水で2分ほど水にさらす。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を拭き取り、ボウルに入れ、☆の調味料を加えて、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

3. 3

   揚げ油を170℃に熱する。揚げる直前に鯨に片栗粉をまぶし、表面がサクッとなるまで揚げる。