とろとろ濃厚☆豆乳キムチのヘルシー雑炊 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
またたび☆
オクラのネバネバが豆乳の濃厚さと絡まって、とろとろ濃厚☆発酵食品のキムチと味噌も入ってヘルシーな雑炊です。夜食に食べても安心！？です(*^_^*)
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、オクラはへたを切り落とし、小口切りにする。
- 2 鍋に☆の材料を入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなったら、味噌を溶き入れる。
-
3
火を止めて、豆乳を加え混ぜたら、キムチを加え混ぜる。
-
4
ご飯を加え混ぜ、再び火にかけて、煮立ったら火を止めて丼に盛る。
- 5 刻み海苔を散らして頂く。
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- カテゴリ
- 雑炊
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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