のどごしトロトロ☆冷たい☆豆腐とオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 オクラは薄切りにする。豆腐はさいの目切りにする。
- 2 だし汁（水700ml＋だしの素小さじ１と1／2でも可)に味噌を溶く。
- 3 2にオクラを入れて混ぜ、均一に混ざったら豆腐も加え、やさしく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 4 冷えたら再度混ぜてから器に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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のどごしが良くとっても美味しいです。