かぼちゃサラダとプレーンオムレツのサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- かぼちゃ 50ｇ
- マヨネーズ 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 卵 1個
- クレイジーソルト 少々
- バター 小さじ1
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすく切り電子レンジで柔らかく加熱し潰したら塩、胡椒、マヨネーズを加えて混ぜかぼちゃサラダを作ります
- 2 ボウルに卵を割りほぐしクレイジーソルトを混ぜます。
- 3 フライパンにバターを溶かし2を流し入れます。かきまぜながら炒め卵が固まってきたら丸く形を整えます。
- 4 イングリッシュマフィンは横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます。
- 5 4で1、3を挟んで出来上がり
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