冷や麦で！舞茸とほうれん草のクリームスープパスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーチーズを1㎝角くらいに切る。

2. 2

   冷麦を茹でる。

3. 3

   ほうれん草はレンジで500w2分程加熱し、冷水につけてアク抜きする。
   水分をよく絞り、2㎝くらいの長さに切る。

4. 4

   舞茸は一口サイズに切る

5. 5

   フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、ほうれん草と舞茸を炒めて塩胡椒する。

6. 6

   牛乳、めんつゆを加えて、一煮立ちしたら、ベビーチーズを加える。

7. 7

   6に冷麦を入れて絡めたら完成です。