白ごまヒレカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ヒレ肉（棒状の塊肉） 180g
- 小麦粉 少々
- 溶き卵 1個分
- パン粉 少々
- 白ごま 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
豚ヒレ肉は1センチ幅に切ります。ラップをのせて肉叩きでたたいてのばします。塩、胡椒で下味をつけます。
-
2
パン粉に白ごまを混ぜます。
- 3 1の豚ヒレ肉に小麦粉、溶き卵、2の順につけます。
- 4 中温の揚げ油に3を入れカラッと揚げて出来上がり
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