簡単美味しい！トロトロ半熟卵のオムライス♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコン、人参、玉ねぎを粗みじん切りにし、軽く炒める
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- 2
- ①をフライパンの端に寄せ、ケチャップを炒める
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- 3
- ①と②を混ぜオイスターソース、バター、塩こしょうを加えご飯を投入し軽く炒める
２等分しそれぞれお皿にこんもり盛る
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、強火にする
手をかざし熱さを感じるようになればバター、卵を投入する
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- 5
- 素早く大きくかき混ぜ、周りに膜ができ始めたら火を止め、ご飯の上に乗せてケチャップをかけたら完成
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- 6
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- 今回はこちらの卵を使いました
おいしくなるコツ
ケチャップは初めに炒めると酸味がとびます！
ソースはケチャップにウスターソースを少量加えて火にかけても美味しいです！
きっかけ
炊飯時間は抜きで調理時間約10分としています。
ベーコン、ハム、鶏肉、ウインナーなんでもオッケイです！