鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を15～20mmくらいの厚さのそぎ切りにする。
   塩こしょうをふって、小麦粉をまぶす。

2. 2

   溶いた卵に1をくぐらせ、油（分量外）をひいて熱したフライパンに並べる。
   ふたをして焼く。

3. 3

   焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼く。

4. 4

   器にとり、好みでケチャップをかける。