パスタを水に浸す事で、茹で時間が非常に短縮されます。 更に、モチモチの食感になるので美味しさが格段にアップします!
菜の花のほろ苦さが、パスタにも合うと思い作ってみました。 オイルと塩、黒胡椒が効いたシンプルな味です。 お好みで塩は加減して下さい。
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