ほうれん草のカレー卵焼きサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- ほうれん草 2分の1株
- カレーフレーク 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ほうれん草は熱湯でさっと茹で水気を絞りざく切りにします
-
2
ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒、カレーフレーク、ほうれん草を加えて混ぜます。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し2を流し入れます。
-
4
卵が固まってきたら挟みやすい大きさに形を整えます。
-
5
イングリッシュマフィンは横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます
- 6 5で4を挟んで出来上がり
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