しいたけのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの石づきを切り落とす。
   安定が悪ければ、かさの上を薄く切り、底にする。

2. 2

   かさの下側にピザ用チーズをのせる。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱して、しいたけを並べる。
   水大さじ1を加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   器にとり、だししょうゆをたらす。