圧力鍋でやわらか～牛すじとこんにゃくのどて煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スプーンを使ってこんにゃくを食べやすい大きさに分ける。
   ゆでて臭みをとり、ざるにあげる。

2. 2

   すじ肉を食べやすい大きさに切る。
   5分くらいゆでて、あくをとる。煮汁は捨てる。

3. 3

   圧力鍋にすべての材料を入れて火にかける。

4. 4

   圧をかけて20分くらい煮る。

5. 5

   圧が下がってからふたをとり、器に盛って好みで刻みねぎを散らす。