簡単☆さつまいものほっこり甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを輪切りにし、10分程度水に付けてあく抜きをします。(時短する場合はあく抜きは省略して良いです。)

2. 2

   鍋に、1のさつま芋とひたひたの水を入れ、砂糖、醤油を加えて火にかけます。

3. 3

   煮汁がグツグツするまで、蓋をして中火で煮ます。
   グツグツしだしたら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで煮たら出来上がり。