れんこんつくねの揚げだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんと玉ねぎをフードプロセッサーにかける。
   （フープロがなければ、れんこんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りに。）

2. 2

   揚げ油を除く全ての材料を混ぜる。

3. 3

   2をピンポン玉ぐらいの大きさに丸めて、170℃の油できつね色になるまで揚げる。