ニラのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かします。

2. 2

   ニラは切らすによく洗い、沸騰した鍋に入れニラがしんなりして来るまで湯がきます。

3. 3

   ざるにニラをとり、少し冷まして水気をしぼり、もずくのたれ(分量外)をかけて絞ります。(醤油洗いのもずくのたれ版)

4. 4

   しっかり絞ったニラを6ｃｍの長さに揃えて切り、お皿に盛り付けもずくのたれ大さじ4をかけて鰹節をのせて完成です。