簡単副菜！アスパラえのきと油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは、根元部分を約1cm程度切り、根元から約4～5cmの堅い部分を皮剥き器で剥いた後、2㎝程度の斜め切りにする。

2. 2

   えのきは根本を切って半分に切り、油揚げも細かく切る。

3. 3

   ○の材料を鍋で煮立て、アスパラガス、えのき、油揚げを入れ、3～5分程度煮る。