材料（1人分）
- 茹でうどん
- 1袋
- 卵
- 1個
- オクラ
- 4本
- 白だし
- 少々
- ふりかけ
- 少々
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- 茹でうどんは熱湯にさっとくぐらせ氷水にとり、冷やします。ザルに上げ水気をきります
-
- 2
- オクラは熱湯でさっと茹で水気をきり小口切りにします
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- 3
- ボウルに卵を割りほぐし白だしを混ぜます
-
- 4
- フライパンにごま油を熱し3を入れ炒め炒り卵を作ります
-
- 5
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- ←ふりかけはこれを使いました
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- 6
- 器に1、2、4を盛り合わせます。仕上げにふりかけをかけて出来上がり
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