豆腐とニラのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りした豆腐を、食べやすく大きさに切る。

2. 2

   ニラを3-4cmの長さに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、豆腐ともやしを炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、にらとしょうゆを入れて混ぜる。

5. 5

   溶いた卵を入れて混ぜ、火が通るまで炒める。