えびチーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻をむき、背わたをとる。

2. 2

   レタスを1cm幅の千切りにする。

3. 3

   春巻きの皮を角を手前にして置き、手前側にスライスチーズ、えび2尾、レタスを置く。

4. 4

   手前から材料を一回転巻き、左右の皮を内側に折る。
   巻き切ったら、角に水溶き小麦粉をつけて皮をとめる。

5. 5

   180℃の油で3分ほど揚げる。