ブロッコリーとレンズ豆のマヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: ブロッコリーとレンズ豆のマヨネーズ和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茹でブロッコリー 1/3個; レンズ豆 大匙2; マヨネーズ 大匙1～2

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約10分
100円以下

夏はぜ

簡単でカラフル。レンズ豆を固めに茹でると、食感も良いです。

材料（2人分）

茹でブロッコリー: 1/3個

レンズ豆: 大匙2

マヨネーズ: 大匙1～2

作り方

1

レンズ豆をお好みの硬さに茹で、お湯を切ります。
※あらかじめ水で戻す必要はありません。
※3～5分で茹で上がりますが、お好みの硬さになるまで茹でてください。
2

材料を全部合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンズマメは茹ですぎないほうが、歯ごたえがあります。豆を早めに茹でた時は、いったん水にとって、冷ましたほうが、豆と豆ががくっつかないと思います。

きっかけ

茹で大豆とブロッコリーのマヨ和えのレシピを見て、思いつきました。

公開日：2019/03/06

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/