豆腐としめじのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにする。

2. 2

   豆腐を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。

4. 4

   だしを沸かして、玉ねぎとしめじをしんなりするまで煮る。

5. 5

   豆腐を加え、ひと煮立ちしたらみそを溶かす。

6. 6

   おわんによそって、好みで刻みネギを散らす。