戻し不要ですぐ煮える・レンズ豆の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンズ豆を水洗いします。
   灰汁を取りながら、豆が軟らかくなるまで煮ます。
   ※5分で煮えました
   ※灰汁をとる時水が減るので、少し多めの水で煮てください。

2. 2

   粉末出汁、食べやすい大きさに切ったジャガイモ、玉ねぎを加えて、ジャガイモが煮えるまで加熱します。
   ニラと味噌を加えます。

3. 3

   ※下茹でして、後乗せでもＯＫです。