ヤブカンゾウの蕾（生金針菜）の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヤブカンゾウです。
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2
しめじはいしづきを外し、小房に分けます。
ハムは食べやすい大きさに切ります。
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3
400ｃｃのお湯を沸かし、ハム、しめじを入れて、沸騰させます。
中華味の素を加えます。
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4
蕾を加えます。
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5
片栗粉を同量の水（分量外）で溶き、加えます。
中心まで沸騰させ、とろみをつけます。
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6
溶き卵を回し入れます。
火を止めてネギの小口切りと、ごま油を加えます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
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コクと甘みのある蕾を使って、本格風中華にしました。
とても簡単です。