炒り卵と新玉ねぎのマフィントースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 新玉ねぎ 少々
- 卵 2個
- バター 少々
- ガーリックソルト 少々
- マヨネーズ 少々
- 粉チーズ 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは横に半分に割分けます
- 2 ボウルに卵を割ほぐしガーリックソルトを混ぜます。フライパンにバターを溶かし卵液を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります
- 3 新玉ねぎは薄切りにして2、マヨネーズと混ぜます
- 4 1に3をのせ粉チーズ、粗挽き胡椒をかけます。オーブントースターでカリッと焼き出来上がり
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