・ネギは、茎の下の方も、美味しく食べられます。 ・ネギを炒めすぎないようにします。 ・玉ねぎは「新玉」がおすすめです。
・ネギ坊主が沢山とれるので、大量消費を考えました。
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ネギ坊主のこっくり感が、玉ねぎの甘みと相まって、美味しいです。