簡単うまうま茹で鶏 レシピ・作り方

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k5b4
たった一つの工夫で旨い茹で鶏が完成！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏モモ肉
1枚
*昆布　5㎝四方
1枚
*生姜　薄切り
15g
*水
200ml
*酒
大さじ2
*砂糖
小さじ1
*塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鶏肉は余計な油を取り除く。
    鍋に皮目を下に入れる。
  2. 2
    1の鍋に*をすべて入れ、中火で沸騰するまで加熱し、蓋をし火を止める。
  3. 3
    そのまま常温まで冷まし、切り分ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きに

公開日：2018/04/02
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関連情報

カテゴリ
蒸し鶏鶏もも肉鶏飯
料理名
茹で鶏

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/14 06:44
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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