水切り不要ですぐ出来る！キムチ炒り豆腐♪ レシピ・作り方
作り方
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- 熱したフライパンに少量のごま油をひき、豆腐を手で崩しながら加える。
豆腐から水が出てくるので、時々かき混ぜて水気を飛ばすように炒める。
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- 2
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- 粗くみじん切りにしたキムチ、5ミリ幅くらいに切ったニラ、麺つゆを加えて炒める。水気が無くなったら炒りごまを加え、器に盛り付ければ出来上がり♪
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- 3
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- キムチを粗みじん切りにする時、豆腐の空き容器に入れ、キッチンバサミで切れば、まな板を洗う手間が省けます(^^;;
おいしくなるコツ
水っぽくなるので、豆腐の水気はしっかり飛ばしてください！
そぼろのように、ご飯の上にのせて食べても美味しいです♪
きっかけ
豆腐で簡単に一品♪
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時間が無い時でも、簡単に一品出来ます♪
キムチを切る時のずぼらアイディアも載せてあります(^^;;