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こんにゃくとしめじのおかか煮 レシピ・作り方

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k5b4
きのことこんにゃくのヘルシーなおかず。めんつゆを使う手間抜きクッキングです。

材料（3人分）

こんにゃく　短冊切り
100g
しめじ
100g
ごま油
大さじ1/2
*水
100ml
*めんつゆ　2倍希釈
大さじ2～3
*削り節
1/2パック
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは下茹でする。
    フライパンにごま油、こんにゃく、しめじを入れて火をつけ、全体に照りが出るまで炒める。
  2. 2
    *を加え、中火弱で煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜のひとつに。

公開日：2018/02/25
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このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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