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黒ごま鶏つくね団子 レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料（2人分）

軟骨入り鳥ひき肉
80g
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
黒ごま
少々
ごま油
少々
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    軟骨入り鳥ひき肉に塩、粗挽き胡椒を入れ粘りが出るまで混ぜます。小判形に形を整えて片面に黒ごまをのせ、押さえてなじませます。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し1をごまが付いてないほうを下にして焼きます。片面がやけたら裏返して焼きます。酒を加えて蓋をして中まで火をとおしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2017/07/26
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